Desde sempre que gosto de ir para a cozinha e de inventar.
Assim que descobri o mundo do cake design resolvi que era o que queria seguir. Realizei vários workshops e cursos: desde cursos do Wilton , PME e Curso Profissional de Cake Design, feito no Istofaz-se, também fiz vários workshops de Chocolate e que acabei por me apaixonar.
Os workshops a que me tenho dedicado recentemente têm sido os de Chocolate. Também tenho realizado um trabalho de pesquisa para fornecer os melhores recheios que o nosso chocolate pode ter. Aproveitei para visitar as grandes referencias nacionais sobre este tema, como a Fábrica do Chocolate (da Beatriz, em Odemira) ou a Feitoria do Cacau (da Susana Tavares e da Tomoko Suga, em Aveiro).
O ABC d´Chocolate nasceu em Março de 2016.
No ano de 2018 tornou-se uma marca registada, com a missão de proporcionar momentos únicos de degustação, alegria e prazer a todos os que provam os nossos produtos e que têm sido cada vez mais apreciados. Como viver é aprender, estamos a desenvolver constantemente novos sabores para proporcionar novas sensações aos nossos exigentes clientes.
Sónia Silva
Todos os nossos produtos são confecionados e decorados de forma artesanal, utilizando matéria prima de alta qualidade, como o chocolate belga (Chocolate da Callebaut).